خورش‌تان ترشی و براق نیست؟ رب انار را امتحان کنید

رب انار فقط برای یک غذا نیست؛ در خیلی از خوراک‌های ایرانی همان ترشی ملایم و رنگ تیره‌ای را می‌سازد که دوست دارید.

مشکل: خورش کم‌عمق

بدون یک پایه ترش‌شیرین درست، غذا یا خیلی شیرین می‌شود یا ترشی‌اش مصنوعی حس می‌شود.

راه‌حل: رب انار از ترش بار

رب انار در ترش بار گرین بارز برای خورش، خوراک مرغ و سس‌های ترش‌شیرین کاربردی است.

• پایه فسنجان و خوراک‌های اناری
• چند قاشق برای عمق دادن به سس
• کنار مزه‌های ترشی مثل سیر ترشی روی سفره

از ترش بار تهیه کنید.